במשנה נזכרת "חתיכת אלתית"[1] בין מיני הדגים הטהורים שנמכרים בשוק לאכילה כשהם יבשים ממים, ולכן אינם מקבלים טומאה. הרמב"ם אינו מזהה זיהוי מסוים אלא מבאר באופן כללי: "מין דגים המתחתך חתיכות".[2] לדעת אהרוני, הרמב"ם התייחס לדג Clupea alosa, דג שנקרא בספרדית בשמות שדומים לכאורה לשם שבמשנה: Alacha, Alatja, Alatxa.[3] בהמשך המשנה מובאות דוגמאות למיני דגים אחרים שמובאים ממקומות שונים, ועל פי זה יש שסברו שמדובר במיני דגים שיובאו מן העיר אילת.[4] לזיהוי בימינו של הדג אלתית עם הדג סלמון (Salmo), שמוצאו באוקיינוס האטלנטי והשקט, אין שום אסמכתא.