כשרות המזון

אחד הסלטים המשובחים ביותר הנמכרים כיום בשוק הוא סלט 'איקרא'. חומר הגלם העיקרי שבו הוא ביצים של דגי המטיאס. ביצים אלו...

הרב ניצן בראונר

במעבדת 'כושרות' נעשו בשנים האחרונות ניסיונות שונים כדי לבדוק אם אפשר לנקות מחרקים ירקות עלים מגידול בשטח פתוח, בדרך...

רבני כושרות

האם יש מקום להתיר לאכול או להשתמש בירקות שהשרצים לא נראים ולא ניכרים בהם בעליל, והאוכל איננו מודע ואיננו רואה את...

הרב זאב ויטמן

ירקות עלים או גידולים אחרים טעונים השריה במי סבון למשך כמה דקות, ואחר כך שטיפה בזרם מים. האם מותר לעשות זאת בשבת?

הרב אליקים לבנון

המאמר עוסק בשכיחות טפילים ותולעים בדגים וכיצד ניתן לבדוק את הדגים כדי לוודא שאין בהם תולעים

הרה"ג יואל שורץ שליט"א

לאחר ט"ו בשבט - פירות שאין דרכם להתליע ונמצאו עליהם סימנים שייתכן שהם מעידים על התלעה. האם חל על הפירות חיוב בדיקה?

הרב אהוד אחיטוב

בבדיקות המעבדה התברר שישנה ירידה בנגיעות עלי כרוב. בעלים החיצוניים שכיחות החרקים גבוהה מאד ובעלים הפנימיים השכיחות יורדת...

הרב יהודה הלוי עמיחי

המאמר עוסק בגידול ירקות במצעים מנותקים לגבי שנת שמיטה

ד"ר אבו גרינברגר

התבקשתי אפוא לתדרך את הציבור במושגי יסוד של כשרות למהדרין בעופות. בעיקר קיים בלבול במושג "חלק", מהי משמעותו בעופות, ומה...

הרה"ג יעקב אריאל שליט"א